Grillet burger
Fremgangsmåde
Farsen røres sammen med parmesan, bacontern, salt og peber - formes og grilles 10 min. Men du kan også lave helt almindelig bøffer uden noget :-)
Baconskiver grilles.
Drueagurker i skiver - vendes med dild.
Løg i skiver, vendes med lidt lakrids - brødet flækkes og grilles (eller lunes) – BBQ sovs blandes med hvidløg og tomat – så samler vi og spiser…
Ingredienser
2 stk. bløde (eller grove) burgerboller - grilles på skæresiden
300 gram hakket oksekød
50 gram revet parmesan
50 gram bacon i tern - stegt
HOLMs Røget salt - groft peber
4 skiver tørsaltet bacon - grilles
1 stk. rødløg, i tynde skiver
2 stk. drueagurk - vendes med friskhakket dild
Romaine-salat til bunden
1 dl HOLMs BBQ-sauce
4 stk. blommetomat - i kvarte
1 fed hvidløg