Lakridspandekager

Fremgangsmåde

Lakridspandekager: Æggene slås ud i en skål, og sukker tilsættes. Tilsæt vaniljekorn og skallen af citronen, og pisk godt sammen. Tilsæt det smeltede smør, mel, lakrids og mælk, og rør det godt sammen. Sæt skålen på køl i en 1/2 time. Tag en pande, og smelt lidt smør, og steg dine pandekager.

Jordbærsylte-møj: Alt dette kommes i en gryde og koges op. Sigt det, smag til, og kog det op. Gem lagen, når du sigter det. Lagen kan bruges til sirup, godt til is og kage.

Anretning: Anret med 1 spsk. yoghurt og lidt friske jordbær. Riv lidt citronskal over pandekagerne inden servering.